Bienestar

¿Qué es más saludable: café o té? Esto es lo que elegiría un dietista


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En lo que respecta a las bebidas populares de la mañana, el café y el té definitivamente reinan. Pero cuando se trata de beneficios para la salud, ¿cuál se lleva la corona? Como era de esperar, es un tema muy debatido: los amantes del café y el té tienen una firme lealtad a su bebida con cafeína. No hace falta decir que se necesita un dietista para emitir un veredicto imparcial.

Ingrese Cynthia Sass, una dietista registrada, nutricionista y New York Times autor más vendido de Dieta de vientre plano. "Es una buena pregunta porque parece que todos los días hay noticias sobre los beneficios para la salud de uno u otro, pero nunca se ven los dos comparados", escribe para Salud. "Estos dos ejercicios únicos y saludables tienen su propia lista de pros y contras de salud".

Si bien Sass recomienda "apegarse a lo que le gusta", la lista de beneficios para la salud del té solo inclina la balanza a favor de la bebida antigua. Está repleto de antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación, está asociado con el antienvejecimiento, aumenta la salud del cerebro y reduce significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Además, se dice que el té verde aumenta el metabolismo si se consume regularmente (nos encanta el Kale Matcha de David's Tea).

Por supuesto, el café cuenta con su propia lista de beneficios para la salud: también está lleno de antioxidantes, ayuda a la digestión y se ha demostrado que limpia el hígado y protege contra el cáncer de hígado. La columna "contras" es lo que pone el café en agua caliente: es un diurético conocido, lo que significa que elimina el agua de su sistema y lo deja deshidratado. El mayor contenido de cafeína lo hace generalmente más duro para su sistema y puede hacer que se sienta nervioso, ansioso y sobreestimulado. Además, puede causar malestar estomacal fácilmente si se consume de forma rápida o irregular.

Los complementos opcionales para el café también son considerablemente menos saludables que los asociados con el té (miel y una rodaja de limón). Entre el azúcar, los jarabes, la leche y la crema batida, su bebida de la mañana puede contener fácilmente tantas calorías como un almuerzo abundante si no tiene cuidado. "El café tiene la ventaja cuando se trata de la estimulación, pero los beneficios para la salud del té lo convierten en un ganador", escribe New Scientist® sobre el debate común. Todo se reduce a lo que es más importante para ti.

Si ninguna cantidad de evidencia científica lo convencerá de dejar el hábito del café, ¡lea la forma más saludable de tomar su café!