Bienestar

La dieta 5: 2 ha hecho mucho más para mí que solo perder peso


@jasminedowling

Honestamente, no soy fanático de escribir sobre dietas. Principalmente porque nunca quisiera hacer que alguien se sintiera presionado para perder peso. Pero también, debido a que a medida que envejezco, más sigo aprendiendo lo complicado que puede ser el cuerpo, por lo que lo que funciona para una persona puede no funcionar para la otra. Pero, después de seguir la dieta 5: 2 durante un mes, he aprendido mucho más que solo perder peso y, por lo tanto, siento que es un pensamiento que vale la pena compartir. Si no está bien versado en el movimiento de ayuno intermitente (parece haber tenido un resurgimiento este año, en gran medida), en pocas palabras, se puede definir como: Una dieta que implica comer normalmente durante cinco días de un siete de un día y restringiendo en gran medida la cantidad de comida que se consume en los otros dos días, generalmente reduciendo las calorías a 500-600 por día.

Después de aumentar de peso constantemente a lo largo de los años, decidí que era hora de hacer algo al respecto. No solo me sentía extremadamente inflamada, sino que no me sentía muy bien conmigo misma o con mis hábitos alimenticios. También sabía que ver lo que como no iba a ser suficiente. Principalmente porque me había condicionado constantemente a seguir un patrón de comer postre todas las noches después de la cena, y el tamaño de mis porciones había crecido tan rápido que llegar a ser extremo sería inútil después de que la novedad de la dieta desapareciera. Entonces, después de mucha investigación y de conversar con mi pareja, decidimos que el ayuno intermitente funcionaría mejor para nosotros. Hay mucha investigación por ahí, algunas buenas, con estudios que indican posibles mejoras cardiovasculares y de la presión arterial y algunas menos positivas, lo que sugiere que puede conducir a una obsesión con una relación baja en calorías con los alimentos. Pero la razón principal por la que decidí que era lo mejor para mí, fue porque sabía que si solo podía concentrarme en eso durante dos días como punto de partida, comenzaría a permear el resto de la semana.

Debo decir que cuatro semanas después, aparte de la pérdida de peso (que ha sido una gran ventaja), lo que realmente ha cambiado es toda mi relación con la comida. Lo que descubrí es que era adicto a la forma en que la comida me hacía sentir. Si bien técnicamente no tengo sobrepeso de ninguna manera, el primer día de comenzar mi "día", me sentí miserable. Claro, tenía hambre, pero lo que fue un descubrimiento más esclarecedor fue lo mucho que odiaba el día, lo descarté, lo revolví, porque en momentos de fatiga, aburrimiento o estrés, no podía alcanzar el trabaje el frasco de merienda para obtener un golpe instantáneo de azúcar. También me obligó a pensar realmente en mis antojos. Se me pidió que preguntara por qué siempre venían a las 3 p.m., o después de un momento estresante, y por qué nunca peleé con ellos. Simplemente me rendí, sin pensar por qué estaban allí.

Entonces, aunque nunca te diré que pruebes una cosa sobre la otra, lo que he aprendido es que la comida definitivamente me ha servido de muleta, y ahora que estoy renunciando a la necesidad visceral de comer un diluvio de chocolate, en cambio tengo que prestar atención a lo que dice mi cuerpo. Como siempre, ser consciente siempre que sea posible es una excelente manera de lograr el equilibrio, en el trabajo, las relaciones y el cuidado personal, y ahora es un principio que incluso puedo aplicar a lo que como y a cómo cuido mi cuerpo.

Para obtener más información sobre el ayuno intermitente, lea La dieta rapida ($ 15) por el Dr. Michael Mosley.